在现代社会，我们每天都在与各种风险和挑战打交道。健康和安全常识的重要性不言而喻，它们不仅能帮助我们预防疾病和意外，还能在关键时刻挽救生命。以下是15条人人应该掌握的健康与安全常识，它们或许能在关键时刻派上用场。
一、食品安全篇
购买食品时，注意查看保质期和生产日期，避免食用过期食品。
烹饪食物时，要确保食材煮熟煮透，特别是肉类和禽类。
储存食品时，要分类存放，避免交叉污染。
二、日常保健篇
保持充足的睡眠，成年人每晚应睡7-9小时。
均衡饮食，多吃蔬菜、水果、全谷类和优质蛋白质食物。
坚持锻炼，每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动。
三、疾病预防篇
接种疫苗是预防传染病的有效手段，应按时接种。
注意个人卫生，勤洗手、戴口罩，预防呼吸道传染病。
了解常见疾病的预防知识，如心脏病、糖尿病、癌症等。
四、居家安全篇
检查家中的电线、插座和电器设备，确保安全使用。
储存易燃易爆物品时，要远离火源和热源。
安装烟雾报警器和一氧化碳报警器，及时发现火源和有害气体泄漏。
五、交通安全篇
遵守交通规则，不闯红灯、不酒驾、不疲劳驾驶。
乘坐公共交通工具时，要注意个人财物安全，避免拥挤和推搡。
出行前检查车辆状况，确保行驶安全。
掌握这些健康与安全常识对于每个人来说都至关重要。它们不仅能帮助我们预防疾病和意外，还能在关键时刻挽救生命。因此，我们应该时刻保持警惕，关注身边的安全隐患，并采取相应的措施加以防范。
此外，我们还应该加强自我保护意识，学会在紧急情况下自救和互救。例如，在火灾发生时，我们应该迅速逃离现场并拨打火警电话；在交通事故中受伤时，我们应该掌握基本的急救技能，如止血、包扎等。这些知识和技能都能在关键时刻为我们争取到宝贵的救援时间。
总之，健康与安全是我们生活中不可或缺的两个方面。只有掌握了足够的健康与安全常识并加强自我保护意识，我们才能在这个充满风险和挑战的世界中保持健康和安全。
