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**上海海底捞一门店员工集体学韩语，跨文化服务引热议**

近日，上海一家海底捞门店因员工集体学习韩语而成为社交媒体上的热点话题。这一现象背后，不仅反映了餐饮行业对国际化服务的重视，也展现了上海作为国际大都市的开放与包容。

据悉，这家位于上海人民广场的海底捞门店，自11月以来接待的韩国顾客数量显著增加。门店经理胡小征介绍，从11月10日开始，门店韩国顾客便开始增多，为了更好地接待这些顾客，一个多月前他便开始组织门店服务员学习韩语。这不仅是为了满足韩国顾客的点餐需求，更是为了提升整体服务质量，让顾客感受到宾至如归的体验。

胡小征透露，韩国顾客对海底捞的喜爱不仅体现在对美食的追求上，还体现在对服务的认可上。从数据来看，门店平均一天接待顾客总人次在1200—1500位之间，其中韩国顾客在150—200位左右，能占到总接待人次的15%左右。尤其在周末和晚上10点以后，韩国顾客的比例更是高达一半以上。这不仅对门店的服务质量提出了更高要求，也带来了前所未有的商业机遇。

韩国顾客在海底捞的点餐偏好也颇具特色。他们最喜欢点的是麻辣味锅底，如牛油麻辣锅等，这与韩国人喜欢辣味食物的口味相吻合。在菜品方面，韩国顾客偏爱鲜切牛肉、金针菇、豆皮、娃娃菜等，同时还特别喜欢吃西瓜、哈密瓜等水果。有网友猜测，来中国吃海底捞的韩国顾客可能是因为爱吃西瓜。对此，胡小征表示，门店此前也一直在供应西瓜，并未因为韩国顾客的到来而特意增加。他强调，韩国顾客确实会去拿西瓜，但并不会一直拿，中国顾客也很喜欢吃西瓜。

除了美食，韩国顾客对海底捞的服务也赞不绝口。胡小征介绍，由于语言上的障碍，店内工作人员与韩国顾客没有太多交流，但明显能看出他们对海底捞的捞面以及为顾客过生日的场景很感兴趣，有很多韩国顾客会拍照、拍视频留念。为了更好地服务韩国顾客，门店不仅在美甲区安排了一名员工，以自己的手机号帮助他们排队美甲服务，还在洗手间设置了英文指引牌，提供更为便捷的指引服务。在点菜过程中，门店也将菜单调成了英文界面，方便韩国顾客点餐。

这一事件不仅引发了社交媒体上的热议，也引起了旅游行业专家的关注。北京第二外国语学院中国文化和旅游产业研究院教授吴丽云指出，上海的开放度、时尚度和国际化程度都非常高，对韩国人来说是比较容易适应和接受的一个目的地。一两个小时的飞机路程，机票价格也不贵，再加上迪士尼度假区等旅游资源，综合来看上海可能更契合韩国人对于城市休闲度假旅游的需求。

同时，吴丽云也表示，上海拥有一些独特的历史文化或情感链接会和韩国人有共鸣，如韩国曾经的临时政府所在地就在上海。在社交平台上有不少网友发帖称，位于上海黄浦区马当路306弄4号的大韩民国临时政府旧址，最近成了韩国人游上海的必打卡地，男女老少纷纷在旧址门前排队组团合影。

此次上海海底捞门店员工集体学韩语的事件，不仅是对国际化服务需求的一次积极响应，也是上海作为国际大都市开放与包容精神的体现。在全球化的背景下，各国人民之间的交流与联系日益紧密，如何更好地满足外国游客的需求，提升服务质量，成为了各行各业需要思考的问题。

碧悟科技有限公司作为一家致力于科技创新与用户体验提升的企业，也一直在探索如何更好地服务全球用户。我们相信，只有深入了解用户需求，不断提升服务质量，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。让我们共同期待，未来会有更多像上海海底捞这样的企业，以开放的心态和创新的精神，为世界各地的用户提供更加优质的服务。